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大米生熟比
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大米的生熟比通常指的是在烹饪过程中,大米从生到熟的变化比例。一般来说,大米在煮熟的过程中会膨胀,体积大约增加1.5倍左右。所以,如果用一杯(约200克)生米来煮饭,那么最终得到的大米量大约是3杯(约600克)。这个比例并不是固定的,因为不同的品种、不同的烹饪方法以及不同的水质都会影响到最终的结果。
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